まずはやっぱり自然解凍。冷凍庫から出して置いておくだけです。学校などで食べた記憶のある方もこの方法だったのではないでしょうか。美味しく気軽に冷凍みかんを楽しめるので、当社としても一番推奨している方法です。

白い霜がうっすら残って、外皮が軟らかくなった頃が食べ頃。ゆっくり中まで解凍するので時間はかかりますが、この方法で食べるのが一番美味しいです。

室温23度くらいであれば目安は40分前後。業務用でたくさんの量を一緒に解凍する場合はもう少し時間がかかりますのでご注意ください。

40分も待てない！という方には水中解凍をオススメしています。水にどぼんと入れて待つだけです。

水道水の温度であれば、5分～8分ほどで外皮が軟らかくなり剥けるようになります。

水の中に入れて、べちゃべちゃにならないかと心配かもしれませんが、外皮が軟らかくなる頃は、まだ中身はカチカチです。それでも長い時間目を離してしまうと水っぽくなりますので、もし心配な場合は流水解凍が良いかもしれません。学校給食でも子供たちに提供する前に流水解凍する学校が多いそうです。自然解凍よりも早く食べられるのが魅力です。